牧場日記
ありがとう牧場の仕事の様子、家族の様子、いろいろ気ままに書いてます。

昨日、今日はすごい霧の朝。
その前の2日間は30度を超えるくらいの暑さだった。そして、子供たちのカキ氷作りも始まった。暑い日の翌日から毎日、毎日、寒かろうが作り続けている・・・・よほど好きなんだなぁ。まぁ、シロップ代もあるけど、普通のおやつよりは安いかな！？

はぁ〜、何が忙しいって・・・
先週の金土と中標津、別海、浜中、根室と研修旅行に行って来ました。地域の婦人総勢5人。タクシーの貸切なので楽チン。泊まった温泉宿は「養老牛温泉　だいいち」です。贅沢してきました〜。
帰ってきた翌日には京都からの修学旅行生4人を受け入れて、とにかくあたふたあたふたしてました。ご飯も13人分。どんだけ作れば間に合うのか・・・・よくわからないけど、頑張ってあれこれ作ったつもりですが、この頃すっかり野菜料理ばっかりなので中学生の子供たちにはどうだったかなぁ（笑）。
その後もパン教室に行ったり、お客さんが来たり、夜はフラダンス、お茶、ふれあいサークルの集まり（遊びばっかり！？）と楽しく、クタクタになってます。

そして、後回しになっているのが洗濯物と野菜畑、花植え。ちょこちょことやっているけど、雑草の勢いも増してきて負けそう〜
さらに後回しになっているのはこの日記だったりして・・・。来月こそ報告することいっぱいです。（たぶん）

な〜んか、天気は不安定。時々いい天気なんだけど・・・・
今週はとにかく予定ぎっちり！ふれあいサークル日帰り研修会（友二さんは放牧の会の研修会）、保育所の遠足、市場、関西の中学生の修学旅行生の受け入れ。
明日には地域の婦人の皆さんと1泊研修だし〜。とにかく、この時期は牧草収穫前なのでここしかない！ってことで目白押しな感じ。そして、交流会と言うと「焼肉、ジンギスカン」が定番なわけで・・・・保育所の遠足も動物園の隣のバイキング（焼肉他）。みんな焼肉が続いてます〜
花見もしたいなぁ、週末とか！

さて、牛も放牧されて仕事の内容もすっかり変わって来ました。21日からは子牛も全頭離乳。私の仕事も楽チンになりました。時間があるときにせっせと野菜畑いじり、花移動（古い住宅から）。

搾乳牛の授精も今日から始まってすこ〜しソワソワした感じ。修学旅行の中学生達（男子）はパーラーのウンコの臭い、授精の様子に衝撃を受けていたようです。朝4時おきだったけど、「食欲なくなった・・・」と言ってました。（笑）

昨日は市場がありました。分娩が遅れた牛（6,7月産み）を無事に売却しました。な〜んか、牛の整理をすると安心します。秋にサラダビーフになる牛が雑草刈り牛としてあちらこちらに移動予定です。ちなみに、今は住宅横の林の中にいます。ウチにこられる方、ビックリしちゃうかも！？

一応お知らせですが、24日（金）１９：３０にNHK番組（北海道限定ですが）に登場予定です。お時間のある方は良かったらどうぞ。朝の番組にも短いバージョンが出るそうですが・・・・

終わった〜・・・と、脱力感いっぱいの今日です。
とにかく、昨日の感謝会（正式名　ありがとう牧場13周年＆しあわせチーズ工房完成感謝会）が無事に終わりました。
沢山の方々に来て頂き、ほんとうにありがとうございます。また、お手伝いをしてくれた皆様、本当にありがとうございます。
感謝会はなかなか楽しく出来たような気がします。本間君とも「よかった、よかった」と確認しあいました〜
細かい改良点は多々ありますが、大きなイベントをどんどんやってもいいかも！？みたいなノリが出てきました。（笑）

とにかく先週はひたすらピザ生地作ったり、パン焼いたり、焼き菓子作ったり・・・・小麦粉（強力粉・薄力粉）だけでも15キロは軽く使いました〜。ま、生地は残ってますが。
手打ちそば名人のSさんに来てもらって美味しいおそばもたっぷり！お客さんに大好評でした。
その他、本間君のアリゴ、フォンテーヌブローも大好評。チーズ・ヨーグルト料理をどんどん知ってもらう機会があったらいいなぁ〜

17日には農業大学校からの実習生Aちゃんも仲間に加わり、さらには新得から一昨年の従業員、S君も手伝いに来てもらい賑やかな週末でした。

丁度、天気にも恵まれ「この日しかない！暑すぎず、寒すぎず、風も穏やか」お空にも感謝です。
今日はちょっと肌寒くて・・・・それでも、ガンビ沢に山菜を取りに行ったり、夜はバーベキューでした。さすがに、ちょっと寒くてコート着ながら。

我が家の今年は労働力は沢山ありそうなのでいろんなことに挑戦できたらいいなぁ。
とりあえず、次の大きな企画が湧き上がっています。秋に「チーズ祭り（仮称）」を！！一般の方々もお客さんにお呼びできるような会にしたいです。
ピザとか手打ちそばとか、そしてチーズ流しのNさんなどと一緒に・・・・・あ〜、楽しそう。頑張って企画します。

そういえば・・・・感謝会の写真が一枚もありません・・・思いっきりあたふたしてました・・・・。

やや・・・・なかなか日記がかけません〜
とにかくすることいっぱいありまして・・・・・。急遽、今週末に牧場の感謝会をすることになって今はその準備であたふたしてます。
環境整備するにはいい機会なので一生懸命やります〜。

5月の中旬だと言うのにこの天気。くもり、雨・・・・って状態が続いてて、とにかく気温も低い！
北海道はサクラの開花が遅れているとか、とにかく、野菜畑もなかなか出来る状態ではありません〜
この10日間を振り返ってみると、とにかくいろいろありました。

某テレビ局に出させてもらいました。11分の特集番組でした。思いっきり光里が暴れてましたが・・・・本来の姿そのまんまです。（笑）どんな教育してんだ！ってお叱りを受けそうですが、健やかに育ってま〜す。
「チーズのながし」と言われる大阪から来た（直接は大分だそうです）Nさん。いろんなチーズを食べて夜遅くまでワインが進みました〜。

週末は恒例の5月旅行。今年は感謝会をするので1週間早い週末に出かけました。
「つるつる温泉」は聞いた感じは古い宿か？と思っていましたが、なかなかいいお宿。久々にゆっくり出来ました。翌日は北見の遊園地。手がかじかむような寒い中、子ども達は嬉しそうでした〜。私はストーブのある休憩室に一度入ると出られない状態に・・・。何もすることがない時間をた〜っぷりと味わいました。

　　
すごい種類のチーズ！どっかのお店のようです〜　　　　　　生きてる金魚の万華鏡・・・今回のいちおしでした

朝からしんしんと雪。北海道に来て13年目。GWに雪が降っても驚かないが・・・・にしても寒すぎ。いつもこんなに寒かったっけ・・・・？
こんな日は家でまったり〜としていたい。子供たちも多少お疲れの様子かな！？

ここ最近は元のお菓子作りが続いていて、今日は「ドーナッツ」。もちろん、イースト使ってます〜
大量に作ったので数日は食べれるかな。

さて、ようやくHPに新しいリンクを作りました。「農家民宿　ありがとう」と「チーズ作り体験」です。
良かったら見に行ってくださいね。質問、要望バンバンお知らせください。あ、予約もあれば・・・