牧場日記
ありがとう牧場の仕事の様子、家族の様子、いろいろ気ままに書いてます。

今年も終わりかぁ〜、やはり、あっという間です。
特に年末は朝の仕事をしていたので、いつも以上にあたふたした感じが・・・。

それでも２９日は大掃除。２階のロフト部分から始めて・・・１階に行きつく頃には力尽きてました。子供たちも気が向いたとき、ちょっとだけ手伝ってくれました。面白い道具さえあればいくらでもやってくれます。
友二さんは地下室から始めて、衣裳部屋まで。衣裳部屋は手をつけたくないベスト３の一つ。がんばりました！
でも、しみじみ思うのは新しい家の掃除はなんだかラクチンです。掃除がしやすいし、物の置き場所が決まっているし、広い家は掃除が大変だと言うけど広いほうが掃除がしやすいかも！？

３０日は餅つき！！前日の準備からテンションが思いっきり上がっていたこのイベント。小学校のお友達Aちゃん、Mちゃんも来てくれたので子供達はそれだけで浮かれちゃって、大騒ぎ状態でした〜。今年は２回目の餅つき、それなりに段取りも良くなって慣れてきた感じ。白餅、まめ餅、きび餅、草餅を作りました。

そして、何よりも嬉しかったのは３０日の朝で搾乳終了！収入源はなくなりますが、とりあえず我が家の冬休みに突入です。もちろん、餌やり等はありますが。
夜は「打ち上げ」ってことで音更へ買い物に。温泉に入って、夜遅くなったけど「翌朝の搾乳がない」ってだけでのんびりしちゃいます〜。

今日はお節作り。まぁ、食べたいものだけ作るか・・・みたいなリラックス状態です。が、光里に「魚のかまぼこが入ってるお弁当を食べるのが楽しみ！」と言われ・・・・？？？だったが、お節のお重のど真ん中に魚のかまぼこ（珍しいかまぼこ、富山だけ？）を入れたお節のことだったようです。とりあえず、お重に入れるための品数を用意しなければいけないようです・・・・。
日中は何だかんだと台所仕事。そういえば、台所の大掃除、してないなぁ。
今日の年越しはラジオで紅白歌合戦を聞きながらトランプ、子供達はDVD見たり、毛布を持ち込んでまったりしてました。仁里と光里は「年越しそばを食べる！」とはりきっていたけど、ギリギリの１１時頃ダウン〜

いつも落ち着きない我が家だけど、２０１３年はいつも以上に充実していた感じがします。新しい事業への挑戦、慣れないだけに一つ一つがあたふたした感じ。義父が亡くなり寂しくなりましたが、お別れに対して心の準備が十分出来た気がします。
皆様、本当にありがとうございました。来年の抱負は来年の日記で！！

久々に雪がちょっと降りました。１０cmぐらい？
子供のチャレンジスクールのお迎えで学校に行くと、スケートリンク作りをしていました。今年は暖かくて、雪がなくて大変です。私は割りと助かってますが。
子供達はスキーがしたくてうずうず。今日の雪で早速外に飛び出していました。

一大イベントのクリスマスも無事終了。笑里のサンタプレゼントだけがなかなか決まらず・・・・２４日に帯広方面に出かけてウロウロしてきました。街はちょっと混んでるし・・・。
今年のケーキはアイスケーキだったし、料理も手抜き。楽チン楽チン。アイスケーキは食べる直前に出してきたら！カチンコチン！電子レンジでチンしたり・・・・悪戦苦闘で大変な状態。笑ってしまいます〜
サンタからは光里が自転車（MTB！）、仁里と元がプラモデル、笑里がスイーツデコ類。私達大人全員（祖父祖母すべて）からスケーティングのスキー。今年も歩くスキー、頑張るようです。早速、大会申し込みしてました〜

小学生組みの２学期終了。昔のように成績評価する通信簿がないので緊張感があまり感じられないのが残念ですが・・・。それでも、評価表なるものがあって先生のコメントが数行だけなのですが、いい感じです。笑里は学校に忘れてきたようです・・・・何を考えているんでしょう？

年内最後の農家民宿のお客様を見送り、ギフトセットの発送もほぼ終了。ようやく一息つきたいところです。
たまってる洗濯物と大掃除をやりたいです！気合だけはあるのだけど、体が・・・・四十肩！？腕が上がらなくなってきた〜。朝の仕事でせい？

ちょっといつもより冷えたのでは！？という朝。
S君がいなくなったので20日の朝から私が朝の搾乳のお手伝いをしてます。早起きはなんでもないのですが・・・・「寒い外にでる」「朝のリラックスタイムがない」などなど、仕事は経験があるので覚えることは特にないのですが、続けて仕事の日々・・・というのはあまりなくて・・・。30日まで頑張ります〜

雪も今年は少ないなぁ。過去の日記（2年分）を読み返してみると、降ってますねぇ。真っ白に。早い年はスケートまでやってるじゃありませんか！
今年は雪が全然ありません。寒さも控えめ。嬉しいけど、元は新しいスキーを買ってもらったので早くゲレンデに行きたいみたいです。今日にも富良野スキー場へ！って勢いでしたが、その他大勢の準備不足で断念。

21日（土）は北見に行ってきました。結構雪が降っていてオドロキ。約1時間半の距離でこんなにも違うのか・・・・・やはり、我が家は「十勝」です。
北見では買い物ついでに子供達は映画（コナン）を見てきました。

そして残りの連休は・・・・予定していましたが、想像以上にハードでした・・「お菓子作り」。
友二さんのお誕生日ケーキ（ショートケーキ2段分）。べっこう飴２回、シュークリーム、シフォンケーキ２回、型抜きクッキー４単位分。
ひたすら洗い物やっていた感じ。

そういえば、今朝、外に出ると思わず「あ・・・・」と。月明かりの中、家の前を牛が３頭と子豚ちゃんがお散歩中でした。日中に何度も脱走して、子豚ちゃんは庭先で飼っているペットのように普通にいました。
早くお肉になってもらわなければ！！

本間君のチーズ作りもラストスパート。いつもよりも製造量を増やしてます。
トマムのリゾートホテルのレストランに使ってもらってます。ヨーグルトは年内製造分で終了となります〜
ソフトタイプチーズ「茂喜登牛」もますますいい出来になっているみたいです〜

ようやくチーズのページをアップしました。まだまだ直したい所があるのですが、とりあえず・・・・
・・・・が、実はソフトタイプのチーズ「茂喜登牛（もきとうし）」は注文に応じきれずにいます。まだ若いけど・・・とひと言添えたりして・・・がんばってま〜す。
そして、サラダビーフの加工品は年内分がなくなってしまいました〜。来年、また出来上がってくると思うのでその際にお願いいたします。
実はお歳暮シーズンのお蔭でちょこちょこ御注文を頂きました。ありがとうございます。

週末から農家民宿のお客さんが続いていました。ありがとうございます〜！！
サラダビーフ、チーズの発送も年末のピーク。クロネコの事務所に一日に3回も通う時がありました。・・・・要領が悪かったんですね。（笑）
元の少年団の送迎のついでなのでまぁ、まぁ、納得しながら運転してます。

そういえば、土曜日にサッカー少年団の練習試合がありました。元は初めての練習試合。「ユニホーム」と言うものもよく分かっていない状態・・・・。でも、すごく刺激になったようです。試合後もますますやる気になってきて練習に熱が入ってます。実は5年生が1人だけなので、「来年は辞めたいなぁ」って言っていたのがどこへやら〜てな感じです。自信が持てるように頑張ってほしいです。

18日は乳牛市場があり、季節分娩から外れた牛を6頭を売却しました。安いけど、まぁ、仕方がない。でも、無事にお正月を迎えられそうです。（笑）
牛が少なくなったついでに一日一回搾乳になりました。今年は遅い方かも！？例年よりも暖かい（冷え方がゆるい？）みたいです。

19日は我が家の大人の忘年会。恒例の「植えるカフェ」でクリスマスランチを頂いてきました。瀬古ファミリーと共に。サラダビーフのローストを美味しく頂きました！
実は・・・瀬古君が我が家で働くのは今日まで。冬季は出稼ぎに行くそうです。がんばってねぇ〜。そして、約6ヶ月間、ありがとうございました。
また元気に足寄に戻ってきてねぇ〜

申し訳ないぐらいに更新が遅れてます・・・・
加工品が出来上がり、遅れていた発送の準備などなどをやったり、豚肉の引き取りに行ったり、夜は忘年会、お茶のおけいこなどなど・・・何かとドタバタして机に向う間もなくて。チーズ、ギフトセットのページは近々中には更新しますので・・・・。がんばりま〜す。

今日も農家民泊のお客さんを迎えつつ、新規就農の若者達を呼んで「トンカツパーティー」を開催いたしました。
１１日夕方に豚の頭が戻ってきた時には騒然。子供たちは全然怖がる様子もなく、盛り上がってました〜
本間君が中心にいろいろやってます。お手伝いしてあげたいのだが、私もなかなか余裕がなくて。（笑）充実してますが、忙しいついでに風邪気味で風邪薬、栄養ドリンクのお世話になりました！
実は本間君もダウン気味。しかし、踏ん張ってやってます。

今日のトンカツパーティーはMさんにも手伝ってもらって、何とかやっていました。トンカツを揚げる油も豚から取りました。こだわりの豚です。皆に「美味しい！」と言ってもらって豚もさぞかし喜んでいるでしょう〜
ご馳走様でした。でも・・・・まだまだ豚メニューは続きます。次はチャーシュー作ってラーメンを食べるみたいです。薪ストーブの上ではトンコツスープがコトコト。ワクワクです。

珍しい天気、一日中雨。朝のうちは雪だったので道路状況がますます悪く・・・
昨日は横転した車の運転手さんの援助をしたので、自分自身もちょっと動揺しつつ、緊張する冬道です。

週末はお肉の仕事をガッツリ頑張って満足。立ちっぱなし、飲み食いいっさい無しを６時間！どっと疲れました〜。でも、これを続ければいいダイエットに！？って、続くわけがありませんが・・・。

そして、日曜日は小学校の百周年記念式典がありました。このイベント、約一年前から実行委員会が設立されて何かと集まりが多かったです。前々日あたりから会場の準備等も始まり、友二さんもたびたび出かけてました。（自転車で！）
１００年と言えば、ホント、歴史を感じます。懇親会では昔のDVDも楽しませてもらいました。

この記念行事のため、昨日の月曜日は学校がお休みでした。長い長い週末だった気分です。
片づけても片づけても散らかる家の中、やってもやっても終わらない家事・・・（笑）
でも、ここ数日の仁里のお手伝い振りには感心させられます。毎日のトイレ掃除。薪割り、薪運び、牛舎の仕事の手伝い・・・・とにかく、根気よくやってます。将来、我が家で雇ってもいいかなぁとまで思わせる働きっぷり。見事です！
ま、同じ兄弟と言えどもいろいろ個性があっておもしろい。（笑）

今日は光里の入学前検診。いよいよ来たか〜って感じです。光里も来年は小学生。今日の賑やかな会場は「ホントに小学生になれるのか・・・・」ってな感じの騒ぎっぷりでした。１年生の担任って大変なんだろうなぁってしみじみ思います。

お家事情はさておき、お仕事も終盤戦です。来週には市場があり、その後は一日一回搾乳の予定です。
今月はありがたいことに農家民宿のお客さんも何組か予定しているので今年のラストスパート！って言う勢いです。さらに・・・・明日（たぶん、明後日になったりして）ぐらいにはサラダビーフ加工品とチーズのセット商品販売を始めたいと思ってます。HPの更新もお見逃しなく〜

本間君のかわいいペット、子豚ちゃんの出荷も今日でした！心配していた屠場までの搬入も問題なく・・・ほぼ１人でやることが出来たようです。数日前から念入りな準備、シュミレーション（頭の中で）が行われてました。
明日には内臓が戻ってきて、翌日にはお肉が！！豚肉パーティーです。ホエー、チーズたっぷりで育った豚・・・興味深々です。

ややや・・・再び洗濯物がたまりつつあるのは・・・なぜ！？
美容院に行きたい！と思いつつ予定がたてられないまま。
クリスマス雑貨大量に売っている店を１人でフラフラ散策したい！そんな気分でいっぱいです。

昨日は保育所のお餅つき会＆忘年会でした。保育所イベントの中でもトップ３ぐらいのこのイベント。
とにかく大人の頑張りどころ。いつも時間が押してる感じがするけど、今年はかなりスムーズ〜。ベテランのお母さん達のお蔭ですねぇ。親の人数も明らかに増えてます。すなわち・・・この芽登地区は子供が増えている！ってことです。新規就農者（実習生）も増えてるし、後継者も増えてるし・・・とってもいい感じなのではないでしょうか。ちなみに、来年は瀬古君に代わって我が家に新しい従業員の方が決まってます。赤ちゃんがいるファミリーです。
そして、以前働いていたSくん、パートナーを連れて足寄に戻って来たい！！って言ってくれています。楽しみいっぱいです〜
後は、本間君にお嫁さんでも来てくれれば・・・
まずは、「お友達から！」と言わず、「お客様から・・」ってことで、ありがとう牧場　しあわせチーズ工房で待ってま〜す。

気持ちがいい天気！気がつけば師走。
まだまだ書いてます喪中ハガキ・・・・。

お肉の発送も遅れていて申し訳ありません・・・
委託している加工品がまだ出来上がってきません。もうしばらくお待ちください。
合わせて、お歳暮用のセット商品の企画も公開できてません。もうしばらくお待ちください。

ここ最近はチーズ工房に直接訪ねてくださるお客様が増えてきました。ありがとうございます！！
しかしながら、なかなかたどり着けない方がほとんどです。看板も何もつけてないので・・・・
ようやく本間君も簡単な看板を作って道路わきに立てているようです。
でも、迷ったら遠慮なく電話してみてください〜
ちなみに、チーズ、ヨーグルトは足寄の道の駅、チーズ「幸」はフェルミエ札幌店（チーズ専門ショップ）で買うことが出来ます。
ボチボチ柔らかタイプのチーズ「茂喜登牛」も出せるようになってきます。
まずは話だけでも・・・・全然かまわないのでご連絡ください〜

さて、先日の週末は四十九日の法要のために長野に帰省して来ました。
２９日（金）の午後の授業参観終了後、保育所に光里を迎に行き、そのまま空港に向かって走りました〜。
上田の実家に着いたのは夜中の１２時。新幹線で爆睡している子供たちを必死で起こして何とか降ろすことが出来ました。（笑）
新幹線も最終だったようです・・・・ギリギリだぁ。
ドタバタの移動でしたが、長野にいる時はのんびりとした時間が流れてました。（私だけ！？）
祖父の納骨を皆で出来たのはとてもよかったと思います。何か一区切り出来たような気がします。
人間が亡くなり、お通夜から始まり、法要まで・・・・宗教的なものだけども残された人間にとって心の整理をしている感じ。

そして、日曜の夜遅くに帰ってきました。
でも、ゆっくりはしていられません！！月曜日からは平日モードに切り替えてスタートしてます。
ちなみに、昨日、エアロビを復活させたら、今日は体中が・・・・。無理は出来ませんねぇ〜。しかし、大量の汗をかいて気分爽快！頑張って続けるぞ！決意新たに師走の一ヶ月頑張ろうと思っております・・・・

「吉川ひかりさま　しょう学校　１人　先生２人　ひかりさまはスクールバス」って・・・扉の向こうでは光里の教育が行われているようです。先生は仁里と笑里。変に盛り上がってます・・・・怖い。→